COMENCEM!!
Ostres Gillardeau al natural – 4,95.-€/unitat
Ostra Gillardeau amb escuma de cevitxe – 4,95.-€
Vieires a la brasa amb holandesa i vinagreta asiàtica -3,95.-€/unitat
Escamarlans flamejats a la brasa -15,95.-€
ENTRANTS DIFERENTS…
Truita cremosa de camagrocs del país amb el seu fons i piparres – 12,95.-€
Figues de coll de dama, encenalls d’ibèric, cremós de mató i vinagreta de mostassa 12,95.-€
LA MAR DE PEIXOS
“Pil pil” de cocotxes de bacallà amb verduretes 16,95.-€
Lluç de palangre a la brasa a l’estil “Thai” 16,75.-€
I LES CARNS
Espatlla ibèrica en dues coccions amb una salsa de mostassa 13,95.-€
“Tall argentí”, albergínia fumada i el nostre chimichurri 15,95.-€
MOMENTS DOLÇOS
Arròs amb llet fumat amb taronja i rom 5,25.-€
Ensaïmada calenta amb xocolata negra i vainilla 5,65.-€