EL RESTAURANT
VAPOR
GASTRONÒMIC
Un Restaurant-braseria, el vapor que vol recordar la tradició tèxtil dels antics vapors industrials, moment històric i transformador de la ciutat.
El Vapor Gastronòmic neix de la ilusió de l’equip del Restaurant El Cel de les Oques. De la mà de l’Imma Puigmitjà Vilanova, sommelier i propietaria, i el Keco Martínez-Anglés Flores, Chef i propietari, apareix un nou espai d’arrel vallesana i terrassenca.
El carbó i la brasa són l’eix d’aquest projecte gastronòmic, un espai de gastronomia i llibertat creativa on gaudir i compartir amb tots vosaltres d’un ambient informal.
La temporada, els productes frescos i les elaboracions al moment són la clau per trobar els gustos i creacions genuines.
La proximitat i els productes de qualitat són fonamentals per tal de donar sentit a aquest projecte i sempre tindrem l’excel.lència com a objectiu.
- Brasa
- Temporada
- Tradició
